Утренний оранжевый

Недавно я дала себе установку: минимум одно новое блюдо в неделю. Это чтобы готовка не становилась рутиной, чтобы в неё включался мозг, а не на автомате борщ варился. В течение недели я думаю, что бы мне хотелось приготовить попробовать: идеальный яблочный пирог, брауни, может равиоли с тыквой или солянку. В конце недели я составляю меню исходя из схемы, которую для себя придумала и вписываю туда то, что нафантазировала и нашла. Иногда я так разойдусь, что получается 5-6 новых блюд на неделю. Правда это тяжеловато. Но зато шанс удивиться гораздо выше.

Из последних открытий пшённая каша с тыквой и сливками.
Из расчёта на 1 порцию:
50 гр пшена
50 гр тыквы
150 мл воды
1 ч.л. сахара
Соль
Сливки по-вкусу

Тыкву порезать мелким кубиком или потереть на крупной тёрке. Смешать все кроме сливок и сварить. Пшено варится довольно долго — 30-40 минут, поэтому это идеальное блюдо для мультиварки.
Разложить по тарелкам и добавить сливки по-вкусу. Чем жирнее, тем вкуснее, но и без них неплохо.
Яркая, солнечная каша интересна на вкус и поднимает настроение утром.

P.S.: Из недоеденной каши получаются отличные ватрушки, но это уже совсем другая история...

Ваш комментарий
адрес не будет опубликован

ХТМЛ не работает

Ctrl + Enter